Los 15 Mejores Restaurantes de Marbella – Guía Gastronómica 2025
Marbella se ha consolidado como un destino gastronómico de primer nivel en la Costa del Sol, con cuatro estrellas Michelin, cocina japonesa innovadora y auténticos bares de tapas. Esta guía reúne lo mejor de la gastronomía local: desde alta cocina hasta tabernas tradicionales.
Restaurantes con Estrella Michelin en Marbella
1. Skina ⭐⭐ – Perfección andaluza en el casco antiguo
Dos estrellas Michelin | €€€€
Experiencia íntima con solo 10 plazas. El chef Mario Cachinero reinventa recetas andaluzas con técnicas modernas y ha sido galardonado con el premio MICHELIN Young Chef.
Destacados:
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Menú degustación “Temporada”
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Pescado gallego salvaje
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Aceitunas de Jaén
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Cortes de carne premium
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Bodega con más de 950 vinos
Dirección: Calle Aduar 12
Precio: Desde 140€
2. Messina ⭐ – Alma argentina con espíritu mediterráneo
Una estrella Michelin | €€€€
La cocina de Mauricio Giovanini combina sabores mediterráneos y latinoamericanos con énfasis en esencias intensas.
Destacados:
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Tartar de bogavante
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Ragú de cordero
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Fusión Europa–Latinoamérica
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Maridaje de vinos por Pía Ninci
Dirección: Av. Severo Ochoa 12
Precio: Desde 90€
3. Nintai ⭐ – Precisión japonesa con alma mediterránea
Una estrella Michelin | €€€€
Barra de sushi exclusiva de 12 plazas, con estética japonesa y una potente carta de sakes.
Destacados:
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Omakase “ENSō”
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Mushimono, Nimono
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Nigiri premium & A5 Wagyu
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Sakes de alta calidad
Dirección: Ramón Gómez de la Serna 18
Precio: Desde 110€
Cerrado: Domingo y lunes
4. Back ⭐ – Bistro moderno andaluz
Una estrella Michelin | €€€
Cocina creativa con platos clásicos y propuestas de temporada.
Destacados:
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Pechuga de pato ahumada
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Menú “Entorno”
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Excelente selección de vinos
Dirección: Pablo Casals 8
Precio: Desde 75€
5. El Lago ⭐ – Poesía culinaria junto al lago
Una estrella Michelin | €€€€
Ubicación espectacular en un lago, con enfoque en sostenibilidad y productos locales.
Destacados:
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Menús “Sazón” y “Terrá”
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Carne Retinta
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Marisco local fresco
Dirección: Elviria Hills
Precio: Desde 85€
Cocina Japonesa
6. Nobu Marbella – Fusión japonesa-peruana
€€€€
Cocina Nobu de renombre mundial, con platos emblemáticos.
Destacados:
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Black Cod Miso
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Yellowtail con jalapeño
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Wagyu Tataki
Dirección: Puente Romano
Precio: Desde 80€
7. Ta-Kumi – Izakaya auténtica
€€
Pequeño local japonés muy apreciado por los residentes.
Destacados:
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Yakitori
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Curry japonés
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Especialidades fuera de carta
Precio: Desde 45€
8. Dajidali – Fusión japonesa moderna
€€€
Cocina creativa combinada con técnicas tradicionales.
Precio: Desde 50€
Cocina Mediterránea e Internacional
9. Leña Marbella – Fuego y carbón
€€€
Restaurante de Dani García centrado en la parrilla al carbón.
Precio: Desde 60€
10. Samna – Fusión mediterránea-oriental (NUEVO 2025)
€€€€
Dirigido por Meir Adoni, con platos modernos y presentaciones artísticas.
Precio: Desde 70€
11. Casanis Bistrot – Romance francés-mediterráneo
€€€
Casa de 150 años con patio interior encantador.
Precio: Desde 55€
12. Areia – Elegancia mediterránea
€€€ | Recomendado por Michelin
Cocina mediterránea contemporánea en un espacio sofisticado.
Precio: Desde 60€
Favoritos Locales y Secretos
13. La Tienda Casa Curro – Templo de tapas
€€
Tapas tradicionales y muy generosas, frecuentadas por locales.
Precio: 25–35€
14. El Boquerón – Auténtico desde hace 30 años
€€
Cocina española clásica perfeccionada con el tiempo.
Precio: 30–40€
15. Taberna Paladar – Taverna rústica con corazón
€€
Generosas raciones, marisco fresco y terraza acogedora.
Precio: 30–40€
Consejos Prácticos
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Michelin: reservar con 2–4 semanas
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Fine dining: 1 semana
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Tapas: normalmente sin reserva
Costes:
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€€: 25–40€
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€€€: 50–80€
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€€€€: 80–150€+
Horarios:
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Comida: 14–16h
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Cena: 21–23h
Propina: ~10%
Conclusión
Marbella se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más interesantes de Europa, con una mezcla única de alta cocina, cocina japonesa de primer nivel y tabernas andaluzas tradicionales.